Centro de Interpretación de Gastronomía de la Alpujarra

Tour-operadores gays y lesbianas han visitado Pampaneira el día 27 de Noviembre y compartido en el Restaurante Ruta del Mulhacen una comida tradicional alpujarreña, donde un puchero de hinojos y el lomo de orza con papas a lo pobre hicieron las delicias del grupo. Tour-operadores gays y lesbianas han venido invitados por el Patronato de Turismo de la Diputación de Granada a conocer las maravillas turísticas de Granada y su provincia para así conocer de primera mano los encantos de nuestra tierra. La lluvia como señal de suerte y de abundancia no paró en ningún momento y las nubes bajas ocultaban las montañas y los pueblos del barranco de Poqueira, pero el misterio de los tonos otoñales se translucía entre las rachas de los nublos. Desde el principio hubo disposición y buen ánimo de charla y sentados ante un buen vino y un plato de puchero, se sucedió el intercambio de risas, experiencias, bromas... y todo muy emotivo.... por eso podemos decir que fue un encuentro con corazón....

Jornada turística-ecológica con estudiantes de diferentes regiones de Colombia, ya que este país quiere implementar el turismo rural, debido a que aumenta paulatinamente el nivel de vida y la inseguridad ha sido erradicada. La Jornada turística-ecológica con el grupo de colombianos fue mutuamente fructífera, aunque solo duró unas cinco horas; nosotros aprendimos con ellos y éstos se fueron contentos, al sentir que esta actividad en Pampaneira, había puesto la guinda a su viaje a España, al encontrar un modelo de servicios turísticos cercano a sus intereses y sobre todo sus posibilidades. El programa era muy extenso y se realizó completo e incluso Pampaneira, como centro comercial abierto, se mostró el lugar ideal para que ellos pudieran gastar la plata que traían desde Colombia, ya que la actividad en España ocupaba todo el día y a las doce de la noche, en el pueblo de Mijas, todos los comercios estaban cerrados. La actividad en Pampaneira comenzó con el encuentro en la puerta del ...

El Centro gastronómico Alpujarra cumple los objetivos iniciales al convertirse en un espacio internacional de encuentro, donde el sabor de una comida tradicional alpujarreña y al calor de un rincón tranquilo se intercambian ideas, se prevén negocios o simplemente se comparte charla o risas desde el corazón. El Centro gastronómico Alpujarra tiene el sentido de recuperar las tradiciones de este terrirotrio y adaptarlas a los gustos y tendencias actuales. Ante un buen plato, el comensal se relaja y se dispone al disfrute del momento. El puchero de hinojos, las migas de pan con engañifa y unas papas fritas con su huevo, su morcilla , etc. son platos de siempre y continúan despertando todos los sentidos y es entonces cuando la palabra se suelta y la charla transcurre por veredas que ligan a personas con emociones que van más allá del momento. ¡Amigos para siempre! El Centro gastronómico Alpujarra nace el 9 de octubre de 2010 y desde el principio ha acogido a reuniones, eventos…...