Centro de Interpretación de Gastronomía de la Alpujarra

Pampaneira, epicentro gastronómico de la Alpujarra es el título del artículo publicado por el periódico de Granada, Ideal. El artículo escrito por Rafael Vilchez y que tituló "Pampaneira será el epicentro gastronómico de la Alpujarra" ha divulgado por la provincia la creación del Centro de interpretación de gastronomia Alpujarra(C.I.G.A) y tenemos noticias de que ha creado una cierta expectación por ser una idea novedosa para estas tierras. C.I.G.A es un poyecto para dar un nuevo impulso a la gastronomía alpujarreña recuperando los elementos diferenciales o autóctonos, utilizando productos locales de la agricultura ecológica, con una elaboración esmerada y una presentación acorde al siglo XXI. La restauración es un servicio, esto define la calidad de la relación con el cliente: "Servir al cliente" significa satisfacer las expectativas de la persona respecto a un conjunto de elementos todos ellos con cualidades intangibles: sabor, olor, estado de ánimo... Las n...

El Foro de turismo de la Alpujarra y Valle de Lecrín se ha celebrado en Pampaneira con la asistencia del diputado de Turismo, José López Gallardo y la delegada de la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de Andalucía, Sandra Garcíala , los presidentes de las asociaciones de empresarios de turismo y numerosos alcaldes, técnicos y empresari@s de la comarca. El Foro de turismo de la Alpujarra y Valle de Lecrín, este año se ha reunido en el Hotel*** "Estrella de las nieves" que proximamente se inaugurará y que todos hemos tenido el gusto de recorrer sus instalaciones, admirar el trabajo realizado y la belleza del lugar. Todos hemos felicitado a la familia de Julio por las estupendas instalaciones y le deseamos grandes triunfos porque su bien es también el de Pampaneira que está muy necesitada de plazas hoteleras de calidad. Este Foro es un encuentro anual entre los representantes políticos y los empresarios para poner en común las líneas de acción a seguir en...

Un grupo de empresarias de pampaneira hemos acompañado a la Delegada de Turismo, Sandra García Martín a visitar el Hotel*** Estrella de las nieves . que próximamente se inaugurará. Mª Cruz, la dueña, nos ha mostrado todas las instalaciones, habitaciones con la terrazas, jardines, piscina, garaje.... Como el grupo era tan numeroso, en las fotos apenas se destaca el hotel que pudimos dar fe que es muy agradable y que los clientes se van a sentir en la gloria. En el recorrido nos lo pasamos bien y nos reímos mucho todos, como podemos ver a Fernando Fernández Villalobos, el jefe de servicios de turismo de la delegación provincial de Granada . EL Hotel*** Estrella de las nieves es muy agradable para pasar unos días de descanso y relax en Pampaneira. Antonio Jiménez del Bosque, el presidennte de la Asociación de empresarios de turismo de la Alpujarra también visitó el Hotel y estaba encantado con las explicaciones que nos daba Mª Cruz. En la reunión había personas de la política pro...